|
|
Tortillataartje Met Krab En Roomkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr wortels (hele dunne reepjes), eventueel 5 min voorgekookt
2 rode paprika′s
3 lente uitjes
koriander
1 pakje surimi (namaakkrab, 125 gr)
250 gr roomkaas
6 tarwe of maistortilla′s
4 el grofgeraspte kaas
bakpapier
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 225 graden celsius. Snij de paprika′s en lente uitjes in dunne reepjes (julienne) en meng ze met de koriander en surimi. Bekleed de springvorm met bakpapier. Bestrijk steeds een tortilla met roomkaas en leg deze in de bakvorm. Verdeel er wat van de salade over en leg er een tweede tortilla met roomkaas op etc. Eindig met een tortilla met roomkaas. Strooi de geraspte kaas erover. Bewaar de taart koel tot gebruik. Bak de taart in 10 - 15 min, zodat de kaas licht kleurt.
|
|
|